Selected Category: 【今日。天氣晴…】工作札記 (14)

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「今日。天氣晴…」--12  一切都結束了!

 

『一切,都結束了……

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「今日。天氣晴…」--11 明日依然有『晴天』!

 

    前天下午,下班之後經過長安東路的「當代藝術館」,去看了「不-亂變新世代」展覽;這個展覽我就不介紹了,請有興趣的人自行查詢囉!看完之後,印象最深的是「桂綸鎂」的「恐懼:錄像、互動裝置」。進去看之前還不知道這個是桂綸鎂的作品,只見一塊黑布檔著門口,看起來裡面也黑黑的,本想問一下旁邊的工作人員:「是鬼屋嗎?」又覺得這樣太遜….硬著頭皮就走了進去。進去之後還是黑的,中間的電視機(?)出現了某黑眼圈很嚴重且沒有表情女生的影像,一直看著站在電視機(?)前的我,那我就一直等著:「可能會說什麼吧?或是大叫吧?」突然,一陣「ㄆㄧㄚ、ㄆㄧㄚ、ㄆㄧㄚ」的閃光燈開始一直閃,停下來之後就看到電視機(?)裡出現了因為很冷穿著很多、很像熊且表情呆滯的我…..

    依然呆滯的我,出來之後問旁邊的工作人員:「裡面那個女生是桂綸鎂嗎?」她說是….真是嚇壞我了!!

 

    原來,我在這樣未知的情況底下的表情,是「呆呆的、像熊!」

 

    拉雜的先訴說看展覽的事情,其實是想說:

 

『晴天元氣鮮果店 關。門。了』

 

    其實店已經關了 20多天了,但現在才寫這一篇的原因是:「我不知道要怎麼寫」,就像說:我如果失戀了,我也不知道要怎麼跟朋友說我失戀的事情啊!(咦?這樣比喻對嗎?)

 

    但其實現在我還是不知道我應該要怎麼寫這件事情!後來我終於想到我在關店時寫的公告了

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    期待再相會!

各位親愛的顧客:

       『晴天元氣鮮果店』營業至12/9下午三點止!

 

       『晴天元氣鮮果店』開店至今已有半年的時間,這段時間,感謝大家對初創業的我們所有的照顧、鼓勵與支持!對於我們做不好有待改進的地方,常不吝給我們許多建議及指教;做的好的地方,更是大聲稱讚,給我們許多信心!對我們而言,這家店,已不只是一家開門做生意的店,更是一家與大家”結好緣”的店!

        因為一些狀況,所以我們營業至12/9為止!接下來的日子,我們將會在我父親的水果店內設立「晴天元氣空中小廚房」,繼續以『外賣攤位』的形式及『外送服務』繼續延續店的生命,也會繼續穿著「橘色圍裙及頭巾」在這個地區為大家服務;請大家繼續照顧與支持我們喔!

  期待很快的,有一天…能在這個地區再與大家見面!如果您願意的話,請與我們交換一張名片,讓我們能有機會再為大家服務,謝謝大家!!

 

晴天元氣鮮果店  李家瑩敬上20081207

 

      所以現在呢!「晴天」依然在,只是換了另外一種方式繼續做,期待有一天在另外一個地方再重新開始;我沒有暫時休息,事實上,還是一直在做這個生意!

 

      只是,即便是人一直不斷的在動,也知道了不該一直想著過去的這個道理;但每每經過那個努力了半年的店面,心裡還是非常難過的!

 

      如果可以的話,我會讓自己快點好起來的!

     

      感謝每一個用任何一種方式支持及鼓勵著我的你們,謝謝了!!!

 

      又突然辭窮了…..唉!

 

      家瑩20090110

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我最親愛的朋友們
想要告訴大家一件事情....
就是...
我的"晴天元氣鮮果店"要關門了...
時間切到何時尚未確認....
 
但是...
"夢"還再繼續做...也還得繼續做...
接下來是什麼狀況...
我會再詳細告訴大家的 ...
 
做了這個決定...雖然真的真的很難過...
但也同時鬆了一口氣...
自己經營一家店面真的是不簡單啊...
接下來的日子...無論是以何種方式繼續延續"晴天元氣鮮果店"
目前都已跟一起工作的夥伴討論好...
也都有一起做下去的打算....
 
上一封信,讓大家擔心我許多,真是抱歉ㄚ...
每一封大家寫給我的建議及鼓勵的信...都讓我信心倍增...
我會加油的...
 
先說到這裡...很多事情都尚在處理中...
先跟大家講這樣的狀況...
若有進展再跟大家報告囉!
 
家瑩20081202

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【今日。天氣晴…】--9  這是一篇心路歷程

 

 

各位親愛的朋友們:

若曾經有想過要來看看我的店,卻還沒有來過的朋友們,

敬請把握機會啦!

因為….我不知道我還能撐多久…….

 

     在昨天之前,我已經打了個網誌草稿,寫了上面那一段話,但又卻不知道該如何寫下去…….我想是因為我這個人的個性一向是報喜不報憂,覺得不太想讓別人擔心我,所以我也很少會跟他人發洩什麼負面情緒(應該是吧??!

 

     但最近,我一直很想把我這樣的心情寫出來,倒也不是因為想要別人擔心我;而是想讓大家知道….我並不是真的不會倒…….

 

     四個月前,我熱熱鬧鬧的開了店;四個月後,我卻深深的覺得我可能撐不下去了。近月來,生意狀況不是太理想,再加上一些瑣事,讓我覺得非常的無力,且覺得自己非常的沒有用…….

 

     雖然我週遭的親人,或是知道大概狀況的友人,一直到現在的情況了,都還是不會叫我把店收起來;但我自己知道,為了避免有更大的損失,自己必須要做一個決定……

 

     就在我那「一個決定」老是沒辦法決定的時候,我妹的一個朋友來店裡,在大概知道我們店的狀況之後,積極的邀請我們到台中去觀摩兩家與我們性質頗相同的店,昨天星期日,我、妹妹、表妹及妹的朋友一行四人,就前往台中去看看了……

 

     觀摩他人店面,學習他人經驗對我們現在來講,也許是可以給我們可能有一些僵化的店舖經營注入一股活水;我們從這兩家店面當中去看到了目前自己店的一些缺點……

 

    最重要的是,朋友引薦了我們觀摩店面的總經理給我們認識,在交談之中,總經理給了我們很多很寶貴的想法,並且願意到台北來看看我們的店鋪,直接可針對現場狀況來提出建議;這位有多年連鎖店業多年經驗的總經理,也出了作業讓我做,讓我能做一些整理及檢討!

 

最後,她說了一句話最讓我震撼……

【如果賺不到錢,那到底你還要堅持什麼??】

 

    他會說這句話的原因,是我想她聽我說話,聽到了我說了很多我對於我自己店的一些所謂的堅持;但其實在他聽起來,卻都是無謂的……

 

    昨天的台中之旅,看了一些東西,更聽了許多珍貴的話;讓我有想要在拼拼看的勇氣與毅力……如果我還有能力,我願意再去努力看看……

所以現在應該要這樣說

 

我還是不知道我會撐多久,

但我會盡我最大的力量及努力去做好這間店的!!

 

家瑩20081027

 

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 【今日。天氣晴…】--8  老闆娘的元氣之旅

        
有一天,一個朋友問我:「你假日休息的時候都在做什麼?」我自己楞了好一會,突然不知道要怎麼回答;原因是因為近一年來的假期,除了等待童軍團的團集會之外,好像也都不知道在做什麼!當然也是因為近一年多來,在爸爸的水果店工作,下半年度都剛好碰到假日要拜拜的日子,所以自然假期也都少了些,要不然真的休假日,就真的都是在家裡睡覺休息。

 

        因為朋友在問了這句話,加上我最近心情實在是糟到不行,心裡的壓力也因為開店的關係有增無減,所以我就開始想週末假期要如何安排我的「元氣之旅」!

 

        小旅行開始於星期六晚上的「泡溫泉行程」,早早將店面打掃完,做完所有的事情之後,直接就出發前往北投了;那天晚上剛好天氣涼涼的有風,所以走在路上覺得非常舒服,找了一家覺得不錯的泡湯處就進去了;可能也因為快要打烊的關係所以大眾池裡沒什麼人。因為太久沒去泡湯了,所以進去的時候還覺得有點扭捏,後來就不管三七二十一,沖沖洗洗之後就進去大池內…….「哇!這真是太舒服了啊!」,接下來就開始在大池小池及蒸氣室內走來走去,反正就是自己就在大眾池裡玩開了。

 


       
很快的結束泡湯行程之後,我就在舒服的北投溫泉路旁坐著發了個呆,才又慢慢的騎車回家。

 

        星期日的小旅行始於「吃ㄧ小時的早餐」,在熟識的美而美店裡吃了一頓好吃的早餐,看完所有的報紙,又把假上的漫畫選了幾本下來溫習了一遍(因為架上的漫畫都沒有增加過,那漫畫看到都會背了!),這才滿足的出發了!

 

        士林文林路上的「挽面、修眉」是我一直想要去嘗試的事情,到了那裡,先把每一攤走過一輪,後來決定就坐在「莫小姐歐巴桑」這一攤。一坐下來她面前的小椅子,這位「莫小姐歐巴桑」就開始把我「夾住」,好像怕我會逃跑一樣,害的我也非常緊張,她開始用髮夾及毛巾夾住我的頭髮,再塞了一個爽口糖給我吃……『這樣才不會口渴!(台語)』,然後邊說話就邊用像粉筆一樣的東西把我的臉整個塗的白白粉粉的 ,接著開始用線在我的臉上「彈與夾」;老實說,並不是別人說的會那麼痛,只是在夾到臉最旁邊跟頭髮交界的地方會痛,挽面中「莫小姐歐巴桑」會一直告訴我要做一些表情把臉的皮撐開比較好夾。最痛的是修眉毛,這個「莫小姐歐巴桑」居然用「拔」的,真是把我給痛死了,又只能忍著痛眼角噙著淚皺眉……『小姐,不要一直皺眉,會不「水」喔(台語)!』我的媽呀!一根一根拔眉毛,雖然她的動作很迅速,但是還是非常痛。好不容易完成了,她拉住我的手塞了鏡子在我面前……『你看,這樣很「水」喔(台語)!』,接著她在我臉上抹滿了「面速利達母」,據說這樣才不會在剛挽面完之後覺得癢癢痛痛的。最後又拉住我的手塞了梳子給我讓我梳好頭髮,又再拉住我的手塞了名片給我……「下次來可以先打電話預約喔!」

 

         這有趣的挽面修眉過程,歷時不過半小時左右,可真是速戰速決啊!更好玩的是,在我坐下來挽面的前10分鐘,有一個「歐巴桑」一直在跟這個「莫小姐歐巴桑」推銷他家的鍋子跟盤子,她一直講一直講,就好像電視購物頻道的小姐一樣都沒有停嘴過,講到我都很想開口說我買了,「莫小姐歐巴桑」還是不為所動,她還是一直講一直講,最後終於成交了,也讓我的耳根比較清靜一些了,真是太厲害了這個歐巴桑……

 


        
下一個行程當然就是前往「我的後花園大屯山」;從前我只要一有空,都會騎車上陽明山,但我都不逛前山,直接就是到大屯山頂去,所以這次當然也不例外。從陽金公路轉進巴拉卡公路,經過鞍部及二子坪再轉進蝴蝶走廊(大屯山車道),就可以到達大屯山主峰頂了!從主峰看下去,可以看到對面的面天山及向天山漂亮的火山椎體,再遠一點,可以看到台北市的樣子;聽說天氣狀況若是不錯,可以看到大小霸尖山!但我想應該不太容易看到,因為我每次上山,總是霧茫茫的一片,有時候還會霧大到伸手不見五指。這次也不例外,走在路上或是坐在那裡發呆的時候,都還會有霧一直飄過來呢!到了秋天約莫10月份中旬左右,大屯山因為面迎東北季風的關係,初開的紅色芒花會慢慢轉變成白色的樣子,整片白茫茫的芒草真的是非常的美……,嗯!下個月一定要再上山一趟!

 

   

        下山之後轉進「大屯自然公園」,這個公園景緻不輸給前山的陽明山公園,且因為面積較為廣大,所以走起來更是舒服;因為場地大及好景色多,所以處處都有新人拍婚紗及全家出遊野餐的蹤影……,幸福極了!


    


       
從陽明山下山之後,一定要到天母的麥當勞咖啡去吃我最愛的「鬆餅」!這是到目前為止我最喜歡吃的鬆餅了!第一次吃是因為學妹怡安的推薦,從此之後我就愛上了這裡的鬆餅,常常有空的時候就會跑到那裡去吃讓我覺得「快樂」的鬆餅,那裡的鬆餅鬆鬆軟軟的,上面再加上一球冰淇淋,好吃好吃!雖然那裡的咖啡跟茶真的不怎麼樣,但是我還是非常愛去吃那裡的鬆餅。

 

        本來我一直躊躇著要不要回『實踐大學』一趟,畢業多年之後,每每回到實踐,都會讓我感嘆起「青春的美好」……!後來是因為耳邊的隨身聽放出了「心動」這首歌……,所以還是轉進了學校。星期日晚上的學校沒有什麼人,從大門慢慢的走進去,經過了即將興建的體育館到了後方CDE棟及學生宿舍,在走後方工寮那繞出來再回到L棟前的草坪,又在那裡發了好一會的呆之後,才再離開學校。在學校裡看了一些「歡迎新生」的文宣品,突然發現我從前就讀的科系「生活應用科學系」不見了,現在變成了「家庭研究與兒童發展系」及「餐飲管理系」,真是太驚訝了!因為這樣想起了盧老師,就撥了電話跟老師敘舊,聊了好久彼此的近況,跟老師聊了些最近開店的一些心情與壓力,也舒坦了一些,也就這樣結束了這次的小旅行。

 

        這個「元氣之旅」,本想思考一些事情,但沒想到一出門就腦筋一片空白,完全的放空了;結果什麼也沒想就回家了……呵呵呵!下次還是別給自己出功課了!

 

        但我想通了一件事,「天下本無事,庸人自擾之」!其實我腦子裡所有在煩惱的事情,都會有解決的辦法,但我老是覺得我可能沒辦法解決,所以就整個人覺得很煩;「原來,我是被自己給打敗了啊!」這是我這次的旅程當中,想通了這件事。接下來,就看自個如何把自己振作起來了!

 

         這個月,我們已經開始著手新的「秋季菜單」,會將現在的菜單做一些改變,並且還會加入咖啡這個品項;另外我們也送走了兩個「優秀的工讀生」鴨子妹及胖丁弟,這兩個寶貝學弟妹在我開店初期這段時間給我非常多的協助與幫忙;雖然慢動作的鴨子常常被我念,但三個月之後看到她的成長,讓我跟我妹也都非常捨不得她的離開,非常貼心的胖丁,雖然也是常常被我罵,但是也幫店裡增加了許多「熟女」的生意(原來這裡的上班族都喜歡幼齒的弟弟啊哈哈!);兩位工讀生的離開,我們許多客人都非常捨不得,都還是會跟我稱讚她們喔!九月初我們也補進了一個正職新人,非常的勤勞且機靈,而且與我們同姓且跟我們也長的頗像……「都是肉餅臉啦!」,真是幸運!


 

        另外,九月份開始,我們也加進了「外送網http://www.food888.com.tw/」的行列!希望大家也都可以上網瞧瞧囉(http://www.food888.com.tw/shop_index_drinks.aspx?SID=0225791320&Area=09&City=22&menufunction=shophome

 

或是直接上外送網的網站,搜尋「晴天元氣鮮果店」就可以了!

 

        加油囉!!!

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