【今日。天氣晴…】 -- 2 底面清水貨
『底面清水貨』…這個名詞有趣吧！
因為前陣子中元普渡的關係，只要是賣水果的，就一定有「龍眼」這項水果；當然是因為剛好是當季的水果，又據說是中元普渡必拜的水果，所以龍眼大賣啦！但又因前陣子龍眼的採收季又恰巧碰上了颱風，所以許多人對於龍眼是不是泡水非常的有疑慮…
所以出現了這個名詞 『底面清水貨』：意思是「最底層沒有爛掉的龍眼，是乾淨的」，水貨則請以台語發音，意指「漂亮的貨」！我覺得實在是太有趣了，當然也實際了驗收了一下龍眼的品質，果真是「水貨」喔！
另外還有一個有關龍眼的詞--「大貢」，意指「大顆的龍眼」，也就是大家說的「福圓」；許多人喜歡用福圓拜拜，因為又大又漂亮！
但也因為颱風及中元普渡的關係，龍眼的價格連三跳，從一斤29 元到最貴時一斤要49元，真的是恐怖喔！
距離上次寫札記又過了兩個星期了，轉眼間「以水果為生」的日子已經過了一個月了！
這兩個星期呢？手上的傷變少了，而且我還學會了「厲害的削鳳梨的方法」；因為我爸都會幫客人削鳳梨皮，那個功力實在是太厲害了，可以連續削個十顆鳳梨都不手軟，第二名是我姪子，削八顆才會手軟，還有被日本人拿V8拍喔！第三名是我們早班的工讀生，大概是必須靠著意志力削個三個就會手軟了，最後一名是我，削兩顆手就超級酸的，冷汗直流，還要不時被我爸警告「大拇指拿開一點，要削掉了…」；而且不小心還會比橢圓形的的鳳梨削成多角型…超醜的！還好剛好被我削鳳梨的客人都非常的體諒，都會在我一直不好意思的道歉之下，會說「多削幾顆就比較熟練囉！」（p.s我看客人是心裡在淌血吧！好好的一顆鳳梨…）
果汁的生意有愈來愈好的狀況，已經開始有熟客出現囉！目前當然除了繼續研發新口味之外，維持果汁的品質是很重要的；當然現場買來喝比較不會有問題，最傷腦筋的就是外送果汁了，因為新鮮果汁本來就是要現喝比較好，也比較不會有變色變味的問題，但偏偏外送就會有這樣的狀況出現。為了這種情況，我自己也打了果汁開始做實驗，什麼果汁何時會變色？何時會變味？變什麼味？……希望能慢慢的穩定果汁的品質啊！另外已經「立秋」了，接下來除了柳丁汁還能賣什麼果汁呢？也是現在要開始想的囉！
水果盤的生意就還好，但我想我切盤的功力應該有進步一點，也會在中午及下午的時間有客人主動要來買水果盒；但還是有很大的成長空間啦！
這個月開始，要開始記錄每天果汁及果盒銷售的量數，並且也要開始發傳單了！
真的要非常謝謝大家在上次收到我的mail時，給我了很多支持與回饋！許多同事給了我很多ideas，讓我非常的感動！還有同事更因為吃了好吃的甜桃，而開心的請我看了好看的電影……；謝謝大家！這些寶貴的經驗我都會好好珍惜及善用的！
分享上次從北投圖書館借回來的書讀後感：蘇國垚先生的「意外的貴人」，說的是蘇先生在飯店服務期間，碰到了許多人事物，給予他工作上許多的幫助及成長！在誠品工作期間，我有幸能聽到蘇先生的演講，並對於他總是笑臉迎人，並且樂觀的面對所有事情感到佩服；重新再以書的方式認識他，更是能從一些小事中，學到做人處事的道理！
蔡逸君的「跟我一起走」，是一個人浪遊台灣的心靈筆記。我想，這本書吸引我的是他真的「流浪到台灣」，這可是我這個愛走路的人最想做的事情了！書中既是說了心靈筆記，就是不同於遊記，反而都是到某處之後的感想及省思…分享一段書中的話給大家：
停在草里（舊稱阿里荖）路邊的小雜貨店，晶亮的海刺人眼花。婦人切著檳榔，我問她這裡有人買呀，她說加減賺一些費用。要不整日面對海，左看也是海，又看也是海，手腳若放清閒，不悶死才怪。
是啊，住城裡的說城市悶，住鄉下的說農村悶，住海邊的說大海悶。不過話說回來，若城裡人住鄉下，頭兩天還覺得恬淡清新，再久恐怕就覺無聊。而鄉下人來城市，一定感覺光鮮新潮，再久同樣只覺喧鬧。幸福生活不易，偶有得之，不在他方何處，而在眼前日常。
是啊！幸福生活不易……；哪怕總是論斤論兩，就因為這就是工作，也是生活的一部分，亦能從中得到生活的快樂……；有時就在人與人交談之中，眼神之中，也能使自己更堅定的去做現在正在做的事情…
再來就是Milly的「京都私路」，在用捨不得看完的心情終於看完了！但還在恍神中，等我看第二次之後再分享好了！
這一次送大家兩張照片，一張是中元普渡那天飛來水果店停了好久的蝴蝶，是好兆頭吧！另一張是超級好吃的甜桃，祝大家甜蜜蜜喔!
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