我要，更是我自己~

「今日。天氣晴…」--12  一切…都結束了！

『一切，都結束了……！』

「今日。天氣晴…」--11 明日依然有『晴天』！

    前天下午，下班之後經過長安東路的「當代藝術館」，去看了「小‧碎‧花‧不－亂變新世代」展覽；這個展覽我就不介紹了，請有興趣的人自行查詢囉！看完之後，印象最深的是「桂綸鎂」的「恐懼：錄像、互動裝置」。進去看之前還不知道這個是桂綸鎂的作品，只見一塊黑布檔著門口，看起來裡面也黑黑的，本想問一下旁邊的工作人員：「是鬼屋嗎？」又覺得這樣太遜….硬著頭皮就走了進去。進去之後還是黑的，中間的電視機(吧?)出現了某黑眼圈很嚴重且沒有表情女生的影像，一直看著站在電視機(吧?)前的我，那我就一直等著：「可能會說什麼吧？或是大叫吧？」突然，一陣「ㄆㄧㄚ、ㄆㄧㄚ、ㄆㄧㄚ」的閃光燈開始一直閃，停下來之後就看到電視機(吧?)裡出現了因為很冷穿著很多、很像熊且表情呆滯的我…..

    依然呆滯的我，出來之後問旁邊的工作人員：「裡面那個女生是桂綸鎂嗎？」她說是….真是嚇壞我了！！

    原來，我在這樣未知的情況底下的表情，是「呆呆的、像熊！」

    拉雜的先訴說看展覽的事情，其實是想說：

『晴天元氣鮮果店 關。門。了』

    其實店已經關了 20多天了，但現在才寫這一篇的原因是：「我不知道要怎麼寫」，就像說：我如果失戀了，我也不知道要怎麼跟朋友說我失戀的事情啊！（咦？這樣比喻對嗎？）

    但其實現在我還是不知道我應該要怎麼寫這件事情！後來我終於想到我在關店時寫的公告了 ：

_____________________________________________________________________

    期待再相會！

各位親愛的顧客：

       『晴天元氣鮮果店』營業至12/9下午三點止！

       『晴天元氣鮮果店』開店至今已有半年的時間，這段時間，感謝大家對初創業的我們所有的照顧、鼓勵與支持！對於我們做不好有待改進的地方，常不吝給我們許多建議及指教；做的好的地方，更是大聲稱讚，給我們許多信心！對我們而言，這家店，已不只是一家開門做生意的店，更是一家與大家”結好緣”的店！

        因為一些狀況，所以我們營業至12/9為止！接下來的日子，我們將會在我父親的水果店內設立「晴天元氣空中小廚房」，繼續以『外賣攤位』的形式及『外送服務』繼續延續店的生命，也會繼續穿著「橘色圍裙及頭巾」在這個地區為大家服務；請大家繼續照顧與支持我們喔！

  期待很快的，有一天…能在這個地區再與大家見面！如果您願意的話，請與我們交換一張名片，讓我們能有機會再為大家服務，謝謝大家！！

      所以現在呢！「晴天」依然在，只是換了另外一種方式繼續做，期待有一天在另外一個地方再重新開始；我沒有暫時休息，事實上，還是一直在做這個生意！

      只是，即便是人一直不斷的在動，也知道了不該一直想著過去的這個道理；但每每經過那個努力了半年的店面，心裡還是非常難過的！

      如果可以的話，我會讓自己快點好起來的！

      感謝每一個用任何一種方式支持及鼓勵著我的你們，謝謝了！！！

      又突然辭窮了…..唉！

      家瑩20090110

【今日。天氣晴…】--9  這是一篇”心路歷程”

各位親愛的朋友們：

若曾經有想過要來看看我的店，卻還沒有來過的朋友們，

敬請把握機會啦！

因為….我不知道我還能撐多久…….

     在昨天之前，我已經打了個網誌草稿，寫了上面那一段話，但又卻不知道該如何寫下去…….我想是因為我這個人的個性一向是報喜不報憂，覺得不太想讓別人擔心我，所以我也很少會跟他人發洩什麼負面情緒（應該是吧??!）

     但最近，我一直很想把我這樣的心情寫出來，倒也不是因為想要別人擔心我；而是想讓大家知道….我並不是真的不會倒…….

     四個月前，我熱熱鬧鬧的開了店；四個月後，我卻深深的覺得我可能撐不下去了。近月來，生意狀況不是太理想，再加上一些瑣事，讓我覺得非常的無力，且覺得自己非常的沒有用…….

     雖然我週遭的親人，或是知道大概狀況的友人，一直到現在的情況了，都還是不會叫我把店收起來；但我自己知道，為了避免有更大的損失，自己必須要做一個決定……

     就在我那「一個決定」老是沒辦法決定的時候，我妹的一個朋友來店裡，在大概知道我們店的狀況之後，積極的邀請我們到台中去觀摩兩家與我們性質頗相同的店，昨天星期日，我、妹妹、表妹及妹的朋友一行四人，就前往台中去看看了……

     觀摩他人店面，學習他人經驗對我們現在來講，也許是可以給我們可能有一些僵化的店舖經營注入一股活水；我們從這兩家店面當中去看到了目前自己店的一些缺點……

    最重要的是，朋友引薦了我們觀摩店面的總經理給我們認識，在交談之中，總經理給了我們很多很寶貴的想法，並且願意到台北來看看我們的店鋪，直接可針對現場狀況來提出建議；這位有多年連鎖店業多年經驗的總經理，也出了作業讓我做，讓我能做一些整理及檢討！

最後，她說了一句話最讓我震撼……

【如果賺不到錢，那到底你還要堅持什麼？？】

    他會說這句話的原因，是我想她聽我說話，聽到了我說了很多我對於我自己店的一些所謂的堅持；但其實在他聽起來，卻都是無謂的……

    昨天的台中之旅，看了一些東西，更聽了許多珍貴的話；讓我有想要在拼拼看的勇氣與毅力……如果我還有能力，我願意再去努力看看……；

所以現在應該要這樣說…

我還是不知道我會撐多久，

但我會盡我最大的力量及努力去做好這間店的！！

家瑩20081027

 【今日。天氣晴…】--8  老闆娘的元氣之旅

        有一天，一個朋友問我：「你假日休息的時候都在做什麼？」我自己楞了好一會，突然不知道要怎麼回答；原因是因為近一年來的假期，除了等待童軍團的團集會之外，好像也都不知道在做什麼！當然也是因為近一年多來，在爸爸的水果店工作，下半年度都剛好碰到假日要拜拜的日子，所以自然假期也都少了些，要不然真的休假日，就真的都是在家裡睡覺休息。

        因為朋友在問了這句話，加上我最近心情實在是糟到不行，心裡的壓力也因為開店的關係有增無減，所以我就開始想週末假期要如何安排我的「元氣之旅」！

        小旅行開始於星期六晚上的「泡溫泉行程」，早早將店面打掃完，做完所有的事情之後，直接就出發前往北投了；那天晚上剛好天氣涼涼的有風，所以走在路上覺得非常舒服，找了一家覺得不錯的泡湯處就進去了；可能也因為快要打烊的關係所以大眾池裡沒什麼人。因為太久沒去泡湯了，所以進去的時候還覺得有點扭捏，後來就不管三七二十一，沖沖洗洗之後就進去大池內…….「哇！這真是太舒服了啊！」，接下來就開始在大池小池及蒸氣室內走來走去，反正就是自己就在大眾池裡玩開了。

        很快的結束泡湯行程之後，我就在舒服的北投溫泉路旁坐著發了個呆，才又慢慢的騎車回家。

        星期日的小旅行始於「吃ㄧ小時的早餐」，在熟識的美而美店裡吃了一頓好吃的早餐，看完所有的報紙，又把假上的漫畫選了幾本下來溫習了一遍（因為架上的漫畫都沒有增加過，那漫畫看到都會背了！），這才滿足的出發了！

        士林文林路上的「挽面、修眉」是我一直想要去嘗試的事情，到了那裡，先把每一攤走過一輪，後來決定就坐在「莫小姐歐巴桑」這一攤。一坐下來她面前的小椅子，這位「莫小姐歐巴桑」就開始把我「夾住」，好像怕我會逃跑一樣，害的我也非常緊張，她開始用髮夾及毛巾夾住我的頭髮，再塞了一個爽口糖給我吃……『這樣才不會口渴！（台語）』，然後邊說話就邊用像粉筆一樣的東西把我的臉整個塗的白白粉粉的 ，接著開始用線在我的臉上「彈與夾」；老實說，並不是別人說的會那麼痛，只是在夾到臉最旁邊跟頭髮交界的地方會痛，挽面中「莫小姐歐巴桑」會一直告訴我要做一些表情把臉的皮撐開比較好夾。最痛的是修眉毛，這個「莫小姐歐巴桑」居然用「拔」的，真是把我給痛死了，又只能忍著痛眼角噙著淚皺眉……『小姐，不要一直皺眉，會不「水」喔（台語）！』我的媽呀！一根一根拔眉毛，雖然她的動作很迅速，但是還是非常痛。好不容易完成了，她拉住我的手塞了鏡子在我面前……『你看，這樣很「水」喔（台語）！』，接著她在我臉上抹滿了「面速利達母」，據說這樣才不會在剛挽面完之後覺得癢癢痛痛的。最後又拉住我的手塞了梳子給我讓我梳好頭髮，又再拉住我的手塞了名片給我……「下次來可以先打電話預約喔！」

         這有趣的挽面修眉過程，歷時不過半小時左右，可真是速戰速決啊！更好玩的是，在我坐下來挽面的前10分鐘，有一個「歐巴桑」一直在跟這個「莫小姐歐巴桑」推銷他家的鍋子跟盤子，她一直講一直講，就好像電視購物頻道的小姐一樣都沒有停嘴過，講到我都很想開口說我買了，「莫小姐歐巴桑」還是不為所動，她還是一直講一直講，最後終於成交了，也讓我的耳根比較清靜一些了，真是太厲害了這個歐巴桑……。

         下一個行程當然就是前往「我的後花園—大屯山」；從前我只要一有空，都會騎車上陽明山，但我都不逛前山，直接就是到大屯山頂去，所以這次當然也不例外。從陽金公路轉進巴拉卡公路，經過鞍部及二子坪再轉進蝴蝶走廊（大屯山車道），就可以到達大屯山主峰頂了！從主峰看下去，可以看到對面的面天山及向天山漂亮的火山椎體，再遠一點，可以看到台北市的樣子；聽說天氣狀況若是不錯，可以看到大小霸尖山！但我想應該不太容易看到，因為我每次上山，總是霧茫茫的一片，有時候還會霧大到伸手不見五指。這次也不例外，走在路上或是坐在那裡發呆的時候，都還會有霧一直飄過來呢！到了秋天約莫10月份中旬左右，大屯山因為面迎東北季風的關係，初開的紅色芒花會慢慢轉變成白色的樣子，整片白茫茫的芒草真的是非常的美……，嗯！下個月一定要再上山一趟！

        下山之後轉進「大屯自然公園」，這個公園景緻不輸給前山的陽明山公園，且因為面積較為廣大，所以走起來更是舒服；因為場地大及好景色多，所以處處都有新人拍婚紗及全家出遊野餐的蹤影……，幸福極了！

        從陽明山下山之後，一定要到天母的麥當勞咖啡去吃我最愛的「鬆餅」！這是到目前為止我最喜歡吃的鬆餅了！第一次吃是因為學妹怡安的推薦，從此之後我就愛上了這裡的鬆餅，常常有空的時候就會跑到那裡去吃讓我覺得「快樂」的鬆餅，那裡的鬆餅鬆鬆軟軟的，上面再加上一球冰淇淋，好吃好吃！雖然那裡的咖啡跟茶真的不怎麼樣，但是我還是非常愛去吃那裡的鬆餅。

        本來我一直躊躇著要不要回『實踐大學』一趟，畢業多年之後，每每回到實踐，都會讓我感嘆起「青春的美好」……！後來是因為耳邊的隨身聽放出了「心動」這首歌……，所以還是轉進了學校。星期日晚上的學校沒有什麼人，從大門慢慢的走進去，經過了即將興建的體育館到了後方C、D、E棟及學生宿舍，在走後方工寮那繞出來再回到L棟前的草坪，又在那裡發了好一會的呆之後，才再離開學校。在學校裡看了一些「歡迎新生」的文宣品，突然發現我從前就讀的科系「生活應用科學系」不見了，現在變成了「家庭研究與兒童發展系」及「餐飲管理系」，真是太驚訝了！因為這樣想起了盧老師，就撥了電話跟老師敘舊，聊了好久彼此的近況，跟老師聊了些最近開店的一些心情與壓力，也舒坦了一些，也就這樣結束了這次的小旅行。

        這個「元氣之旅」，本想思考一些事情，但沒想到一出門就腦筋一片空白，完全的放空了；結果什麼也沒想就回家了……呵呵呵！下次還是別給自己出功課了！

        但我想通了一件事，「天下本無事，庸人自擾之」！其實我腦子裡所有在煩惱的事情，都會有解決的辦法，但我老是覺得我可能沒辦法解決，所以就整個人覺得很煩；「原來，我是被自己給打敗了啊！」這是我這次的旅程當中，想通了這件事。接下來，就看自個如何把自己振作起來了！

         這個月，我們已經開始著手新的「秋季菜單」，會將現在的菜單做一些改變，並且還會加入咖啡這個品項；另外我們也送走了兩個「優秀的工讀生」鴨子妹及胖丁弟，這兩個寶貝學弟妹在我開店初期這段時間給我非常多的協助與幫忙；雖然慢動作的鴨子常常被我念，但三個月之後看到她的成長，讓我跟我妹也都非常捨不得她的離開，非常貼心的胖丁，雖然也是常常被我罵，但是也幫店裡增加了許多「熟女」的生意（原來這裡的上班族都喜歡幼齒的弟弟啊…哈哈！）；兩位工讀生的離開，我們許多客人都非常捨不得，都還是會跟我稱讚她們喔！九月初我們也補進了一個正職新人，非常的勤勞且機靈，而且與我們同姓且跟我們也長的頗像……「都是肉餅臉啦！」，真是幸運！

        另外，九月份開始，我們也加進了「外送網http://www.food888.com.tw/」的行列！希望大家也都可以上網瞧瞧囉（http://www.food888.com.tw/shop_index_drinks.aspx?SID=0225791320&Area=09&City=22&menufunction=shophome）

或是直接上外送網的網站，搜尋「晴天元氣鮮果店」就可以了！

        加油囉！！！

【今日。天氣晴…】--7  兩起意外的交通事故

           我不是嚇大家，是真的有「兩起」有關交通的事情發生，只是一件事是被開了個「烏龍罰單」，另外一件則是「摔車」！而且這兩件事情只相差三天，巧吧！？

           先講好笑的「烏龍罰單」好了！那天開心的去莊同學那裏外送，在轉小巷子要出來大馬路的時候，騎進去一條逆向道！好….我承認我知道那是逆向道，存著僥倖的心態就騎了出來，很不巧的遇上了警察….有了以下的對話：

（警表示警察說話，笨表示我說話）

警：小姐，駕、行照拿出來….

笨：（堆滿笑臉）真不好意思，我沒有帶耶….

警：快點拿出來，怎麼可以沒帶駕行照呢？

笨：（堆滿笑臉）我真的沒有帶阿！我只是出來外送而已阿！

警：吼…你逆向我要開妳900元，沒帶我又要再開另一條耶…

笨：（堆滿笑臉）對不起啦…我不小心騎到逆向道了啦….

警：你有駕照嗎？

笨：（堆滿笑臉）當然有ㄚ！年紀都那麼大了….

警：那可不一定喔！現在很多人都愛亂騙人!

        你又不帶駕照，又逆向….

笨：（堆滿笑臉）好啦… 對不起啦！我只是出來外送！我知道我違法啦….

警：不是違法，是違規…違法是要抓去關的….

         我教你，下次就算騎逆向，看到警察就停下來牽一下車，尊重一下警察啦!

笨：（堆滿笑臉）ㄚ我就是沒看到你ㄚ！

警：我就是看到你沒看到我，所以我才叫你停下來ㄚ……

         開了這張罰單…你今天賺的錢都沒了，這樣不是很不值得嗎？

      （然後叫旁邊的警察開一張300的）

         你是員工還是老板娘？

笨：（堆滿笑臉）老闆娘ㄚ….

警：那你們是在外送什麼的？

笨：（堆滿笑臉）果汁ㄚ….

警：那有沒有名片？

笨：阿……沒有耶！

警：老闆娘這樣不行啦！名片也不放在身上，想要捧場一下都不行，你真的很糟糕耶….

笨：（堆滿笑臉）好啦….不然這個別人的點菜單給你好了….要記得捧場喔！

警：快回去了…要小心不要再違規了….

         騎回去的路上，我發現我臉都笑僵了…心裡想…唉…真是倒楣ㄚ！

         回去之後，跟大家講了這個烏龍罰單事件之後，我又出門去送另一個外送；結果在路上接到電話說開我罰單的警察打電話來叫外送了！後來我去送警察局外送的時候，還不忘謝謝警察們讓我賺到罰單錢…..！

         上星期一，因為登記證的事情去「該ㄙˇ的市政府」繳件，離開的時候，也不知道哪跟筋不對，沒有走之前固定走的路，而改走旁邊的小路；然後呢！我承認我是騎的有點快….所以撞上了從車後走出來的一個司機…還好他閃的快，所以他只有輕微的挫傷，而我….就是整個人撤身摔出去了….

        當時我只感覺到一陣昏眩，一直聽到旁邊有個激動的聲音大叫：「你不要動….你不要動，我叫你不要動你還動」…因為我一直輕微的亂動，結果他就再旁邊一直大叫！在我躺在馬路上一下子之後，一直大叫的這個人就叫旁邊的人把我搬到路旁坐起來，我這才知道這個人原來是個警察….

警：喝點水漱口…把嘴裡的血水吐出來…喝一口… 吐掉!再喝一口…在吐掉….再喝…你嘴巴裡還有血…(這位警察大哥一直大聲的教我怎麼喝水吐掉)

反正我這個呆子，就一直在旁邊持續的暈眩，然後警察先生一直在講話，問話…，最後他規定那個無辜被我撞的人一定要留下來陪我到我可以走為止！我也只好一直跟那個無辜的人道歉…，好一點之後就自己又騎上車回店裡了。剛騎上車的時候，因為覺得很恐怖也很痛，所以就開始邊騎邊哭；結果騎到一半比較平靜下來了，看看後照鏡裡的自己覺得還蠻好笑的，還覺得自己還真是好笑，居然還能騎車回去…。

          回店裡之後，因為覺得臉實在腫的太好笑了，所以就叫我妹幫我照相，但無法給大家看那個照片，因為其實還蠻恐怖的…！

          結果因為頭還是暈暈的、胸口也悶悶的，我就打電話給張根榮同學，問他說：「請問我要去掛急診要檢查些什麼呢？」因為張同學被我嚇到了，所以也摩托車騎了就來載我去長庚掛急診檢查；接下來就由張同學及我妹夫蘇堂哥陪我在急診室檢查及幫忙我跑來跑去！後來我還在笑說…我真是有夠沒行情的啦！但也是得非常感謝兩位好友的幫忙啦！

          到底受了哪些傷呢？

           頭…沒受傷，但剛開始有些暈暈的，醫生說是被嚇到，我也是這樣認為，所以我就去收驚了！四肢及身體…只有零星小破皮，但兩手手肘扭到、左腳烏青撞到、左腳大拇指也腫起來！臉最誇張，剛開始的時候右邊的臉腫起來，人中嘴唇及下巴都腫起來，嘴巴裏面破皮…但現在都好的差不多了，只剩下下巴的腫塊還沒消除，以至於也無法笑太大聲，因為嘴巴張太大會痛！

          不過因為這些傷，讓我每天都全身酸痛，無法生龍活虎的做事情；所以連帶著心裡也覺得悶悶的，心情真的很不好啦！

          所以要提醒各位騎機車的朋友阿！要小心阿！最好真的把安全帽換成全罩式的真的比較安全；這次還好我帶的安全帽是4/3式的…才免於我可愛的臉受重傷！但最好還是戴全罩比較好啦！

          大家都要注意安全喔！

【今日。天氣晴…】--5 是一封感謝信

我親愛的朋友們:

     自從5/25「非常熱鬧」的開幕之後，晴天元氣鮮果店非常有「元氣」的度過了第一個月；一個月下來，不論是在營收方面或是工作操作的部份，都已漸上軌道！有朋友提醒我，在過了一個月的這個時間點，我必須「冷靜」的好好思考店的各種運作模式，有細項檢討的必要性。

     這兩天，我的鄰居服飾店已經開始在裝修及準備開幕，每天看到鄰居準備開店的過程，就想起一個月前的我也是忙碌、焦急及緊張的模樣，想起當時每天對於一連串未知情況的不安感，突然也能更感同身受的鼓勵及支持鄰居現在的情況！

     原本我以為一直老是喜歡一個人吃飯、喝咖啡；老是喜歡一個人去旅行；老是選在沒人可以休假的時間休假孤僻的我，在開幕那一天其實有點害怕沒什麼人會來，所以還在開幕前安排樁腳來充人氣；結果沒想到那天早上七點開門，我跟我妹還悠閒的準備著東西，八點先是來了第一組同事小胡跟怡安（那麼早是因為怡安早上十點得去天母上班），之後的每一分鐘都再也沒停手過；到七點打烊之前，中間來了好多親戚們、大學同學及朋友、誠品的好同事們，更有附近來的鄰居們，使得那一天在非常慌亂、忙碌及熱鬧的度過第一個開幕日。那一天我突然很感觸的說了一句話：「怎麼我從來也不覺得我人緣那麼好啊！！」呵呵呵……。在此我要對開幕當天來的所有朋友們致上所有的感謝，有人為了一杯冰沙等了半小時，有人下午冒了大雨全身溼透還是出現了，有人為了捧場從這裡帶了果汁回三重去給家人喝……謝謝大家的「熱鬧開場」，讓我接下來的每一天都非常熱鬧；也對開幕當天來的所有朋友致上所有的歉意，因為慌亂而讓大家久等了，因為緊張而可能有不太符合水準的果汁，也因為忙碌而無法跟大家說上一句話卻又讓大家久等……，因為所有的感謝及歉意，請大家有空的時候再來店裡坐坐，讓我能有機會可以彌補一下開幕那天的失禮阿！

      開店的過程讓我重新審視了自己各種想法、作法及價值觀，有許多事情雖然跟從前在誠品或是水果店的時候都有做過，但換了一個身分去處理這些事情的時候，忽然發現一切又都是重零開始了。

     感謝摯友雅婷，在我決定要簽約的前一天，讓我撥通了電話對著她嚎啕大哭；因為壓力實在太大而情緒失控，謝謝雅婷冷靜的安慰我，也在我簽約的時候出現陪我。

     感謝信義房屋的建澤，除了幫我找到這個好店面之外，更是非常積極的給了我許多建議及正面的鼓勵，也謝謝他成為我「在地」的好朋友；如果親愛的朋友們有房屋要買賣可以找他，是個值得信任的專業人士喔！

     感謝親愛的學妹瑞淑，開店前穿著拖鞋來陪學姊刮地板及牆壁的油漆，開店後來幫我送外送，還三不五時來削水果及打掃；如此相挺，當然一定是特別優惠囉！

     感謝親愛的紀毅學長及素菁學姊，老是接收我第一手的情緒發洩，也總是非常中肯的給我建議，更在我忙到昏天暗地的時候，幫我補強了許多今年夏令營原本應屬我要處理的工作，讓我能夠也同時兼顧了童軍團的事務，感謝之意是絕對說不完的啦！

     感謝義務幫我設計店內標誌的俊豪學長，謝謝他幫我設計了極像我的標誌，讓我能每天能看到這笑臉，並且也提醒自己要時時刻刻像個太陽一樣開朗的面對所有繁瑣的事情；也謝謝他雖然是大設計師，卻又每天都要被我煩著改一些細瑣的小東西，希望他不要記恨，童軍團開會時候又叫我做一大堆事情……呵呵呵！

     感謝我的及妹妹的大學同學們，大家知道我打烊後動作會變慢，都自動跑來幫我做打烊工作；或是「強迫」公司同事訂我們家的飲料及餐點，真是謝謝大家了！

     感謝「素昧平生」的林師兄和張大哥，因為林師兄是爸媽的好友，又因為張大哥是林師兄的好友，所以就由兩位以極優惠的價格幫我做了吧檯木作及水電工程；除此之外，更是教我非常多開店注意事項及調整之法，讓我在這個開店的過程當中累積了非常多經驗！

     感謝妹妹佳倪願意成為店裡的一大幫手，還好有她的支援及陪伴，分擔了許多工作上的辛勞；也感謝妹夫蘇浩菁及他家的狗蘇哈利，把老婆跟狗媽媽借給我了！

     感謝學妹鴨子願意義無反顧，不計酬勞的支援學姊開店，早上六點半準時下班，做事更是認真負責；雖然有時候會被學姊唸到臭頭，但還是非常「有義氣」的工作著！

     感謝我的爸媽及阿姨，雖然我常常對他們大小聲，但還是非常支持我所有的事情及決定……！

     還要感謝我先前工作誠品帶過我的主管們，自己當了老闆，才又忽然恍然大悟從前主管們對我的諄諄教誨，重新回想起這些細節，卻又覺得非常受用！

     最後感謝所有這段時間幫助過我大小事的人，雖然我無法一一細數每一件事情，但我還是得非常多禮且三八的請大家接受我的十二萬分的謝意，大家做的每一件事，每一句話我都銘記在心；我會記得大家對我的每一份關心，認真努力的把店開好的！

     感謝詞說完了就來介紹一下我的店吧！

店名：晴天元氣鮮果店SUNSHINE IN THE CORNER

地址：台北市松山區南京東路四段52巷8號

電話：02-2579-1320

營業時間：星期一~五  早上7點半~晚上7點

          星期六     早上8點~下午2點

          星期日     公休

營業項目：新鮮果汁、好吃的三明治、有名更好吃的涼麵、水果切盤、生菜沙拉 等輕食類食品

     目前店裡最忙碌的時間是早上上班時間及中午午餐時間，所以請大家如果要來光顧本店的話，請盡量避開這兩個時段，以免老闆娘我無法「坐檯」陪大家講話……呵呵！或是您要前來之前，請打個電話預留餐點，免得什麼東西賣完了就得只能喝果汁了，這樣我會很不好意思的！

【店內一角】—旁邊的是我夢寐以求的瑪格麗特；我一直很喜歡瑪格麗特跟小雛菊兩種花，雖然我知道這兩種花不好照顧，但還是很任性的想要一個瑪格麗特小花園。但最近也因為太過忙碌而疏於照顧，所以白色小花都枯萎了，所以我就把所有的小花都剪掉了，準備施肥再重新照顧，希望小白花給點面子趕快開花，不然我老是說花長不好就嫁不出去的話怕會真的成真啊！

【偷喝一口的芒果牛奶及鮪魚蛋沙拉三明治】--因為同事鈺恬說要幫我投稿給taipei walker，在想起要照相時只剩下這個三明治喝已經喝一口的芒果牛奶可以照相，所以也分享給大家看一下囉！很好吃的喔…！

   好了，利用假日終於把每天都寫兩句的部落格完成，最近都沒看書，所以可能有點辭窮了，下次寫看會不會好一點啦！請大家繼續支持及愛護我「與人為善」的輕食小店--【晴天元氣鮮果店】喔！

【今日。天氣晴…】 --4 開ㄧ家"與人為善"的輕食店

這些日子以來，已經開始為了開店的事情展開行動；喔…忘了說我要開店囉！去年離職的時候就有跟大家說我只是暫時當水果妹而已，趁這些日子去想想要做些什麼事情。而過年後，也已經開始準備這件事情了…

為了租店面，我在104創業網上面登錄了，因為基本資料裡要填寫我對於創業的想法；有兩個問題—

             請簡述你的創業理念

＊    目    標：開一間與人為善的輕食店

＊    理念說明：有料有實在的輕食店 

我一定要承認，當時這真的是未經考慮之後所寫的…；結果登錄過後沒過幾個小時，我收到了一些信，說是因為看到我的創業理念而「受到感動」，所以希望我能跟他們連絡，有一些經驗的交流。相信大家也都知道，這八九不離十是一些直銷事業的手法，所以我也沒有任何回應！

但這件事情，讓我一直回想起我在誠品的主管，對於當時我在經營台大校園店的期許，希望可以讓這家書店，成為一家「被需求」的書店，讓這家小書店變成台大師生在學期間，或是在畢業之後，都能夠是他們一直想要去的地方；就像台大附近的台一冰店、鳳城燒臘…等。「我們是不是也能變成這樣的書店呢？」這是當時主管給我的期許。

最近最常被問到的問題，「你要開哪種類型的店呢？」若是沒有很清楚的中心想法，就會常常被問「為什麼是這種店呢？」，所以我也很少很認真的說我要開店的事情，就讓事情默默進行…準備等到店開了兩三個月之後，再告訴親朋好友們這件事……很欠揍吧我！呵呵呵…

但我想整理一下我現在的想法：

＃什麼是輕食：輕食是指簡單的料理，就是便餐、點心的意思，而最簡單的分別  
                            
                           方法，就是不需要用到瓦斯管線和給水、排水管線的餐點料理，

                           就可稱為輕食。而輕食最主要的概念就是吃七分飽，只要讓肚子

                           不餓的食物量就足夠了，另外在飲食內容要注重健康概念，少

                           油、少鹽、少調味料和多一些天然素材。（摘自奇摩知識）

＃賣些什麼：新鮮果汁（不含濃縮汁）、一人份水果盤、生菜水果沙拉、優格、

                        簡易麵包三明治 ….

                        那因為我很愛喝咖啡…所以也賣咖啡！

＃輕食店的形式：以外帶外送型為主，店裡只有一些座位可坐（這是房租考量）

＃對於這家店的想法：我希望可以讓這家店成為大家心目中「料好實在」的店；

                                       尤其是現在物價高漲，許多店面逼不得已必須以漲價方式

                                       處理；那我希望能以合理的價格提供給顧客好的商品。

以上純粹是我最單純的想法！而近來一些討論及想法，讓我突然開始懷疑起「單純」這件事情是不是可以當飯吃？難道不能兼顧嗎？難道不能簡單的開一家小店，穩穩的在一個地方紮根嗎？所以寫「與人為善的輕食店」，就很好笑，難不成有人開店是為了要跟顧客交惡嗎？

也許是這些不同的想法一直在我腦子裡對戰，所以我才會在104創業網裡寫下我最真誠的想法。而這想法也是我開一家店最主要的中心思想吧！

或許有朋友會覺得太理想了，但想想，你以為在沉重的開店壓力下，又有什麼能支撐自己非常努力做下去的動力？就是這些心裡最理想的想法啊！

加油吧！

家瑩20080310

【今日。天氣晴…】 --3  救命啊！有榴槤…

    因為我不敢吃榴槤，所以就用這個標題來講榴槤這件事…

    我是我們家唯一一個不敢吃榴槤的人，我想是因為味道吧，所以一直都不敢嘗試這個水果；但又因為家裡是賣水果的，所以對於那個味道雖然不是太喜歡，但沒辦法！就是得聞它…！我覺得，這水果是會讓人「失去理智」的水果；如果大家有看過很多人在挑榴槤的樣子的話，就會非常了解我講的意思。（當然這是因為我是一個旁觀者的立場，所以如果你是愛吃榴槤的人可能不是太同意這種說法。）

    通常現在賣水果的都會提供剝榴槤的服務，讓你不會有必需提很重的東西回家，且還要費心的剝它才能吃。首先客人都會先看到榴槤，接著來問價錢，接著挑選及評斷榴槤的好壞，以及開始了訴說自己吃榴槤的歷史及經驗…這會一直說到剝榴槤的時候，開始了非常讚歎的眼神…「哇！你看這肉這麼厚」，這句話是我們要加的旁白，因為客人是不會用說的方式來讚嘆，他會用異常渴望的眼神來關注這個榴槤，但是嘴角要偏一邊說「這看起來爛爛的…」，我們邊裝起榴槤肉，客人的眼睛就像是要把榴槤給看透一般，眼神絲毫沒有飄忽不定，這時候我們還得補上一句 「這一塊小的你要不要先吃？」，說此時，哪時快…還等你講，早已經快吃完一塊了！全部裝好之後，已經講到吃到不好吃榴槤的經驗，客人這時候會說「你這個吃了不會水水的喔……要是水水的我要拿回來還你喔！」（這是沒有先吃的人說的）

    因為看多了這個賣榴槤的過程，我也不禁好奇榴槤吃起來到底是什麼感覺？有一天，正在剝榴槤，我在旁邊看，想說看有沒有遺落在旁的小小塊偷吃ㄧ下，客人看我好像很好奇，還大方的說要分我一塊！（我想那就免了，免得客人生氣說：你還真的吃掉，我只是客氣問一下而已…）；我只拿了殼邊邊的一小小小塊嘗了一下味道…嗯，甜甜的，但那味道還是不敢恭維！

    所以我還是不敢吃榴槤，我姪子說「你不可以用那種態度吃榴槤！」。我想每個愛吃榴槤的人看我這樣吃，也會說出這樣的話的！上星期日在電視上看到介紹新加坡美食的節目，剛好也說到了榴槤，那個賣榴槤的人也是跟不敢吃榴槤的主持人這樣說「沒有人不敢吃榴槤的！」…呵呵呵，我想我就是那個「沒有人」吧！

    買水果的人百百種，就唯獨買榴槤的人，不論男女老少，表情最多、意見最多，也表現出一個人對一種東西的愛好偏執程度，這是我覺得最有趣的地方！

    前陣子是美國加州的甜桃及李子（還有恐龍蛋）盛產的季節，所以量非常多也很好吃！有天在上貨的時候，突然發現在李子的箱子上居然有人的照片，而且因為是黑白的還挺恐怖的！後來才知道那個照片是表示這一箱李子是這個照片的人種植及包裝的，才又覺得這真是有趣極了，也去翻了其他的箱子看看其他的照片，上面除了照片也會帶點簡短的介紹！

   台灣最近最熱門的水果－文旦，也有這種介紹，如果大家觀察一下周圍有包裝的文旦，現在幾乎都會告訴你這是出自於何處何姓的樹，並且告訴大家這是多有名的樹，也藉此告訴大家這文旦是最好的！像我們家已經賣同一家的文旦兩年了，因為好吃，所以繼續賣。我想這也就是台灣的文旦達人吧！

   最近因為一個大學同學的一個小事情，讓我突然感覺到「友情真的很偉大」這件事！看到一群人關心一個人的樣子真是叫人感動！所以在此點播一首歌送給大學的同學們：希望大家一切都平安順利啦！（啊…最近廣播聽太多了… 呵）

             垃圾車(朋友版)

  有你　我才未孤單　有你的陪伴　我才有靠山

　你若不爽　我是你的垃圾車　每天　聽你的心聲

  有你　我才未孤單　有你的陪伴　我才有靠山

　你若歡喜　我是你的垃圾車　每天　為你唱歌

  雖然你脾氣壞　對待朋友又差　凸槌又更愛牽拖

佳在你遇到我　不愛計較的我　算你壞人有好命

我走路你坐車　你吃飯我洗碗　你被欺負我拼命

若為了爽到你　可以艱苦到我　因為　咱緣分不可散

感情若想要滿　杯底就要呼乾　這杯就愛飲呼乾

這杯你飲呼乾　這杯我飲呼乾　咱　這箱攏飲呼乾　攏飲呼乾

   寫到最後，送大家今天在淡水河畔看到的好景！本來想趕著拍落日的，但落日不等我，我也沒辦法啦！今天天氣真的很好，涼風徐徐的，讓人心情非常愉快！我呢，就在河邊散步，直到天色完全都暗了才回家。但河邊還是有很多攝影好手努力取景中，看到那裝備之齊全，還真是佩服啊！

【今日。天氣晴…】 -- 2  底面清水貨

       『底面清水貨』…這個名詞有趣吧！

         因為前陣子中元普渡的關係，只要是賣水果的，就一定有「龍眼」這項水果；當然是因為剛好是當季的水果，又據說是中元普渡必拜的水果，所以龍眼大賣啦！但又因前陣子龍眼的採收季又恰巧碰上了颱風，所以許多人對於龍眼是不是泡水非常的有疑慮…

        所以出現了這個名詞 『底面清水貨』：意思是「最底層沒有爛掉的龍眼，是乾淨的」，水貨則請以台語發音，意指「漂亮的貨」！我覺得實在是太有趣了，當然也實際了驗收了一下龍眼的品質，果真是「水貨」喔！

       另外還有一個有關龍眼的詞--「大貢」，意指「大顆的龍眼」，也就是大家說的「福圓」；許多人喜歡用福圓拜拜，因為又大又漂亮！

        但也因為颱風及中元普渡的關係，龍眼的價格連三跳，從一斤29 元到最貴時一斤要49元，真的是恐怖喔！

        距離上次寫札記又過了兩個星期了，轉眼間「以水果為生」的日子已經過了一個月了！

        這兩個星期呢？手上的傷變少了，而且我還學會了「厲害的削鳳梨的方法」；因為我爸都會幫客人削鳳梨皮，那個功力實在是太厲害了，可以連續削個十顆鳳梨都不手軟，第二名是我姪子，削八顆才會手軟，還有被日本人拿V8拍喔！第三名是我們早班的工讀生，大概是必須靠著意志力削個三個就會手軟了，最後一名是我，削兩顆手就超級酸的，冷汗直流，還要不時被我爸警告「大拇指拿開一點，要削掉了…」；而且不小心還會比橢圓形的的鳳梨削成多角型…超醜的！還好剛好被我削鳳梨的客人都非常的體諒，都會在我一直不好意思的道歉之下，會說「多削幾顆就比較熟練囉！」（p.s我看客人是心裡在淌血吧！好好的一顆鳳梨…）

        果汁的生意有愈來愈好的狀況，已經開始有熟客出現囉！目前當然除了繼續研發新口味之外，維持果汁的品質是很重要的；當然現場買來喝比較不會有問題，最傷腦筋的就是外送果汁了，因為新鮮果汁本來就是要現喝比較好，也比較不會有變色變味的問題，但偏偏外送就會有這樣的狀況出現。為了這種情況，我自己也打了果汁開始做實驗，什麼果汁何時會變色？何時會變味？變什麼味？……希望能慢慢的穩定果汁的品質啊！另外已經「立秋」了，接下來除了柳丁汁還能賣什麼果汁呢？也是現在要開始想的囉！

       水果盤的生意就還好，但我想我切盤的功力應該有進步一點，也會在中午及下午的時間有客人主動要來買水果盒；但還是有很大的成長空間啦！

    這個月開始，要開始記錄每天果汁及果盒銷售的量數，並且也要開始發傳單了！

       真的要非常謝謝大家在上次收到我的mail時，給我了很多支持與回饋！許多同事給了我很多ideas，讓我非常的感動！還有同事更因為吃了好吃的甜桃，而開心的請我看了好看的電影……；謝謝大家！這些寶貴的經驗我都會好好珍惜及善用的！

       分享上次從北投圖書館借回來的書讀後感：蘇國垚先生的「意外的貴人」，說的是蘇先生在飯店服務期間，碰到了許多人事物，給予他工作上許多的幫助及成長！在誠品工作期間，我有幸能聽到蘇先生的演講，並對於他總是笑臉迎人，並且樂觀的面對所有事情感到佩服；重新再以書的方式認識他，更是能從一些小事中，學到做人處事的道理！

       蔡逸君的「跟我一起走」，是一個人浪遊台灣的心靈筆記。我想，這本書吸引我的是他真的「流浪到台灣」，這可是我這個愛走路的人最想做的事情了！書中既是說了心靈筆記，就是不同於遊記，反而都是到某處之後的感想及省思…分享一段書中的話給大家：

     停在草里（舊稱阿里荖）路邊的小雜貨店，晶亮的海刺人眼花。婦人切著檳榔，我問她這裡有人買呀，她說加減賺一些費用。要不整日面對海，左看也是海，又看也是海，手腳若放清閒，不悶死才怪。

     是啊，住城裡的說城市悶，住鄉下的說農村悶，住海邊的說大海悶。不過話說回來，若城裡人住鄉下，頭兩天還覺得恬淡清新，再久恐怕就覺無聊。而鄉下人來城市，一定感覺光鮮新潮，再久同樣只覺喧鬧。幸福生活不易，偶有得之，不在他方何處，而在眼前日常。

       是啊！幸福生活不易……；哪怕總是論斤論兩，就因為這就是工作，也是生活的一部分，亦能從中得到生活的快樂……；有時就在人與人交談之中，眼神之中，也能使自己更堅定的去做現在正在做的事情…

       再來就是Milly的「京都私路」，在用捨不得看完的心情終於看完了！但還在恍神中，等我看第二次之後再分享好了！

        這一次送大家兩張照片，一張是中元普渡那天飛來水果店停了好久的蝴蝶，是好兆頭吧！另一張是超級好吃的甜桃，祝大家甜蜜蜜喔!

【今日。天氣晴…】 

         早在星期四時，腦筋裡就開始盤算著即將到來的一天假期，想要去哪裡玩？因為已經在水果店工作了兩個星期多了，原本應該有的星期天假期，上個星期卻因為是「初一」的前一天，就得開店做生意；水果店就是這樣，翻開黃曆，若是拜拜的日子，就得早早開門營業！要去哪裡玩呢？我以前從來沒有想過這個問題，從前碰到假期，就是揹著包包跑來跑去，不太有什麼目標；甚至就在家裡呆了一天也有可能。但這個難得的一個星期天，我心裡暗自盤算…要去看電影嗎?去逛書店嗎?睡覺一整天嗎?還是去壓馬路?....所以從來沒想過的行程都跑出來了！

        一個意外的「強颱」…也讓我意外的多了一天「颱風假」！但颱風假也哪都不能去……耳邊聽著最喜歡的FLAMENCO，把堆了兩個多星期的E-MAIL一一看過整理、把欠了許久的明信片寫了寫寄出去、把要發出去的傳單做好、把果汁的作法打成菜單整理、還有就是要寫「札記」。

      「札記」這個名稱是從大學時，在幼稚園當實習老師時，每個星期都得寫一篇期間內發生的事情給實習的輔導老師看；札記要寫的是事情及看法，是一種紀錄生活的點滴及感受，不要矯情也不評斷！想到要記錄自己的一些想法，但又不能說是日記，所以就想以札記的方式來呈現，並給這個札記取了個名字…………【今日。天氣晴… 】；希望我能夠把工作及生活的過程記錄下來……。

        這兩個星期以來，我只有一個感想……『做生意好累啊！』，以前看爸爸工作知道他很辛苦，早期沒有店面的時候，還一天跑兩個地方去做生意；現在有店面了，也是每天從早做到晚，絲毫也沒有想要偷懶的意念！因為好累，有時候我也會想要偷懶一下，但也因工作太過忙碌，而沒辦法偷懶，呵呵…。

        忙碌的部份是爸爸原有的水果生意，因為水果店已經在這個地方奠下了基礎，所以每天都有很多「死忠的老主顧」前來光顧；這個地區也真是「臥虎藏龍」，不是大老闆、老闆夫人，不然就是將軍的夫人，或是生意做很大的女強人；加上附近也算是住宅區，許多名人都住在這個地方，然後會以「最平常的」面貌出現在我們家的水果店，或是下午的臨時黃昏市場。在這裡服務客人，要非常有親和力（常保笑容及親切的應對）、判斷力（判斷水果好不好吃？或是判斷要少算這個客人多少銀兩他會比較高興？）和觀察力（觀察他每天出沒時間，喜好…）；雖說在誠品工作的時候也是服務客人，但總還是有很大的不同之處……！

          新開始的水果餐盒及果汁的部份，果汁的生意比較好一些，剛開始為了嘗 試果汁的口味，每天都喝了不少果汁；喝到都有點怕了…，但也為了要知道哪些果汁是自己比較能夠掌握的，做了不少實驗，都是希望能夠讓打出來的果汁能讓客人喜歡喝！水果餐盒的部份就不甚理想，大概是這附近都是家庭主婦，都還是以買水果自己處理為主，所以每天都剩了水果盒自己帶回家吃，就很像「料理東西軍」裡的戰敗主廚，自己帶回家吃，然後還要自己說「很好吃啊！唉…明天還要更努力才行啊！」。水果餐盒的部份還得努力中，除了如何搭配水果，或是一盒要有多少份量，或是刀工要如何再更完美？都是必須再加油的！

【三種盒子裝的進化水果盒…..都是一盒50元】

        若要說這兩個星期有何「戰績」？嗯…每一個手指頭都有刀痕，肩膀扭到，還不小心失神撞到眼角……，希望下次寫札記的時候，就不會有這些可怕的「戰績」了……。

        今天我去了台北市立圖書館北投分館，這是臺灣首座綠建築圖書館，座落於林木茂密、生態環境豐富的北投公園內，與溫泉博物館比鄰，地下一層、地上二層，樓地版總面積650坪的圖書館。想想我在書店工作了這些年，也忘了在圖書館借書是什麼滋味？今天到此一遊，也順便在這裡借了三本書－「蘇國垚的意外的貴人」、「林文月的寫我的書」及「蔡逸君的跟我一起走」。來這裡借書，順便散散步，也能放空一下自己滿滿的腦袋，讓明天能夠再更有活力的去工作啦！（P.S：大家可以上網看看這個圖書館的資料，因為我今天拍的照片都失真了，所以無法提供！不過這圖書館真的是很特別的地方喔！）                                 

          附上我做的傳單給大家參考，若有意見歡迎提供給我！當然，若需要服務，找我吧！

最近大家看見我..都問我說...你怎麼又變黑了!然後開始苦口婆心說...女孩子要白一點比較好看, 出去要防曬!唉...來不及防曬了啦!黑一點看起來不會像"胖胖的豬"....這是我的回答!

但我還是要說... 黑歸黑...本人還是依然可愛的不得了!

讓我變成黑美人的原因呢?...就是我那個誠品福委會的"曬"之旅活動...是夏之旅啦!

擔任福委會主委的我,在會議中與其他福委共同決議要辦六個梯次的旅遊活動, 從南包到北(因為誠品各事業部跨足全省!)我和另外一位福委會的總幹事育誠, 我們倆個就當了5梯的工作人員(高雄太遠啦)辦完活動之後...只有一個感覺"累"!

不過...很好玩!(人就是這麼....矛盾!呵...)

活動內容我就不詳述了...有興趣的人可以看育誠做的整理...他很詳細的記錄了每一個活動的過程, 好玩的事情.... 而且還有我那又胖又青春的照片... 哈哈http://mypaper.pchome.com.tw/news/sjchang35/  pc home新聞台

http://photo20.portal20.com.tw/photos/eslite0417/sets/ pc home照片

短短半個月... 就在六月中到七月初的那一段天氣非常非常好的那段時間... 我就曬成"黑美人"了...

雖然辦活動很累...半個月當中,除了活動之外還有工作...工作時要謹慎的處理店裡的每一件事, 活動時要"人來瘋"的照顧大家...壓力之大，還真是無法言喻!深怕此次活動就在不小心疏失之中而功虧一匱,戰戰兢兢的心情真是.....還好參加的同事都還蠻開心的,讓我們總算是鬆了一口氣!

活動結束之後...細想活動的總總,也只能還是說"感謝"了!

很幸運的,此次活動搭配的講者(例如中台灣媽祖廟之旅的陳仕賢老師)或廠商(精兵漆彈營楊姐及三位教練,元極有機農場的薛老師)都給了我們極大的幫助及盡心盡力的為我們服務...才能讓我們的活動如此順利的進行...深深一鞠躬謝謝啦!

我自己要很謝謝育誠...我這個人做事是還蠻"大而化之"的...還好有他在活動中張羅一些細節...

其實我真的要說...活動中受惠最多的其實是我自己...很開心的參與每一次的活動(包括了活動前的探路及活動進行中的點滴)...我也在每一次的過程中發現了自己的優點及缺點...讓我有機會可以省思自己是不是真的有盡力去做事!

百味雜陳啦!但是終究是開心的就好了!

接下來還有好些硬戰要打(店裡的經營啦, 福委會的改選啦... )

"拳頭舉向天",加油囉!!!